Vad är kosher salt? Skillnaden mot vanligt salt
Har du hittat kosher salt i ett amerikanskt recept och undrar vad du ska använda i Sverige? Vanligt bordssalt fungerar oftast bra som ersättning, men byt inte samma mängd rakt av om receptet mäter saltet i teskedar. Fint bordssalt packas tätare än kosher salt, så samma tesked kan innehålla betydligt mer salt. Som grov utgångspunkt[…]
