De här chokladbollarna är lite nyttigare eftersom de inte innehåller någon tillsatt socker. De går att göra på många olika sätt, men här är ett enkelt recept på hur du kan göra dem:
Ingredienser:
- 1 1/2 dl jordnötssmör
- 3 msk kakao
- 1 dl kokosflingor
- 2 msk kaffe, kallt
- 1 dl torkade dadlar, uppblötta i varmt vatten i 10 minuter
- eventuellt en nypa salt
Gör så här:
- Blanda jordnötssmör, kakao, och kokosflingor i en skål.
- Mixa dadlarna och kaffet i en blender tills du har en slät smet.
- Blanda ihop smeten med de torra ingredienserna tills du har en jämn deg.
- Forma degen till små bollar och rulla i extra kokosflingor, om du vill.
- Lägg bollarna på en tallrik och förvara dem i kylskåpet tills de stelnat.
Sockerfria chokladbollar är en perfekt snack att ha till hands när du vill ha något gott och nyttigt. Du kan också variera receptet genom att byta ut jordnötssmöret mot mandelsmör eller cashewsmör, eller tillsätta nötter, torkade frukter eller kryddor som kanel eller vaniljpulver.
Relaterade inlägg
Sockerfria chokladbollar: Ett gott och hälsosamt alternativ