Baka med barnen – Roliga och enkla recept att göra tillsammans: Familjens ultimata guide!

Att baka med barnen kan vara både roligt och lärorikt! I denna artikel kommer vi att dyka in i några roliga och enkla recept att göra tillsammans. Oavsett om ni är nybörjare eller erfarna bagare kommer dessa recept att skapa glada minnen för hela familjen. Så låt oss ta på oss förklädena och sätta igång med att baka med barnen – roliga och enkla recept att göra tillsammans!

Baka med barnen – Roliga och enkla recept att göra tillsammans

1. Chokladbollar – En svensk klassiker

Ingen lista över recept att baka med barnen skulle vara komplett utan att nämna chokladbollar. Dessa små godsaker är lätta att göra och kräver inga udda ingredienser. Du behöver:

• 100 g smör
• 1 dl socker
• 3 dl havregryn
• 2 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 msk kallt kaffe (valfritt)
• Pärlsocker eller kokosflingor

Så här gör ni:

1. Smält smöret och blanda i socker, havregryn, kakao, vaniljsocker och kaffe.
2. Låt smeten stå i kylskåp i ca 30 minuter.
3. Rulla smeten till bollar och rulla dem sedan i pärlsocker eller kokosflingor.

Voilà! Chokladbollarna är färdiga att avnjutas.

2. Kanelbullar – En doftande favorit

Kanelbullar är en älskad svensk klassiker, och att baka dem tillsammans med barnen är en härlig aktivitet. Här är ett enkelt recept för kanelbullar:

Ingredienser för degen:

• 50 g jäst
• 150 g smör
• 5 dl mjölk
• 1 dl socker
• 1 tsk salt
• 14 dl vetemjöl

Ingredienser för fyllningen:

• 100 g smör
• 1 dl socker
• 2 msk kanel

Så här gör ni:

1. Smält smöret och blanda i mjölken. Värm till fingervarmt och smula ner jästen i en bunke.
2. Tillsätt mjölkblandningen, socker, salt och nästan allt mjöl. Knåda degen och låt den jäsa i 30 minuter.
3. Kavla ut degen och bred på smör, socker och kanel. Rulla ihop och skär i bitar. Lägg bullarna i formar och låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
4. Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Grädda i ugnen på 225°C i ca 8-10 minuter. Nu är era kanelbullar klara att avnjutas!

3. Kladdkaka – Enkel och ljuvligt god

Kladdkaka är ett annat klassiskt svenskt bakverk som barnen kommer att älska att göra tillsammans med dig. Här är ett enkelt recept för en smarrig kladdkaka:

Ingredienser:

• 100 g smör
• 2 ägg
• 3 dl socker
• 1,5 dl vetemjöl
• 4 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt

Så här gör ni:

1. Smält smöret och låt det svalna lite. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
2. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i äggsmeten. Tillsätt det smälta smöret och rör om.
3. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i ugnen på 175°C i ca 20-25 minuter. Kladdkakan ska vara kladdig i mitten.
4. Låt kakan svalna och servera med grädde eller glass.

4. Havrekakor – Knäckiga och smakrika

Havrekakor är lätta att baka och passar perfekt för en fikastund tillsammans med barnen. Här är ett recept på dessa knäckiga och smakrika kakor:

Ingredienser:

• 100 g smör
• 1 dl socker
• 2 dl havregryn
• 1 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker

Så här gör ni:

1. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något. Blanda socker, havregryn, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
2. Tillsätt det smälta smöret och rör om tills allt är väl blandat.
3. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Platta till kakorna lite med en gaffel.
4. Grädda i ugnen på 175°C i ca 10-12 minuter, tills kakorna är gyllenbruna. Låt svalna på plåten innan ni avnjuter dem.

5. Sockerkaka – En tidlös klassiker

Sockerkaka är en tidlös klassiker som alla bör lära sig att baka. Det är enkelt och går snabbt att göra. Här är ett grundrecept för en saftig sockerkaka:

Ingredienser:

• 3 ägg
• 3 dl socker
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt
• 1 dl mjölk
• 75 g smör

Så här gör ni:

1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan bunke. Sikta ner det i äggsmeten och rör försiktigt om.
3. Värm mjölken och smöret tills smöret smält. Häll det i smeten och rör om försiktigt tills allt är blandat.
4. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i ugnen på 175°C i ca 30-35 minuter, tills kakan är genomgräddad. Låt svalna innan ni skär upp den och njuter.

6. Knäckebröd – Knaprigt och smakfullt

Hemgjort knäckebröd är både nyttigt och gott. Det är enkelt att göra och passar perfekt som mellanmål eller till frukost. Här är ett enkelt recept på knäckebröd:

Ingredienser:

• 2 dl havregryn
• 2 dl rågmjöl
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk salt
• 1 tsk bakpulver
• 1 dl solrosfrön (valfritt)
• 1 dl sesamfrön (valfritt)
• 1 dl pumpakärnor (valfritt)
• 4 dl vatten
• 1 dl olja

Så här gör ni:

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke, inklusive eventuella frön.
2. Tillsätt vatten och olja, och rör om tills en jämn smet bildas.
3. Bred ut smeten tunt på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda i ugnen på 150°C i ca 60 minuter. Bryt eller skär knäckebrödet i bitar och låt svalna innan ni njuter av det.

7. Muffins – Små söta godsaker

Muffins är små söta godsaker som kan varieras i smak och dekoration. Det är enkelt att göra och kul att baka tillsammans med barnen. Här är ett grundrecept för muffins:

Ingredienser:

• 2 ägg
• 2 dl socker
• 1 dl mjölk
• 100 g smör
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker

Så här gör ni:

1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke.
2. Smält smöret och tillsätt mjölken. Häll blandningen i äggsmeten.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke, och sikta ner det i smeten. Rör om försiktigt tills allt är blandat.
4. Fyll muffinsformar till 2/3 med smeten. Grädda i ugnen på 200°C i ca 15-20 minuter, tills muffinsen är genomgräddade och gyllenbruna. Låt svalna innan ni avnjuter dem.

Variera smeten genom att tillsätta chokladbitar, bär eller hackade nötter. Ni kan också dekorera muffinsen med glasyr och strössel för att göra dem ännu festligare.

Försök några av dessa enkla och roliga recept när ni bakar med barnen. De är både lärorika och underhållande, och ni kommer att skapa minnen som varar länge.

Dessa recept är utmärkta att prova när du bakar med barnen. De är enkla, roliga och ger gott resultat som hela familjen kommer att uppskatta. Prova några av dessa recept och se vilka favoriter ni hittar!

Vanliga frågor om att baka med barnen

Hur får jag mitt barn intresserat av att baka?

Ett bra sätt att få ditt barn intresserat av att baka är att involvera dem i hela processen – från att välja recept, handla ingredienser, till att smaka på resultatet. Låt barnet hjälpa till och ge dem ansvar för olika moment.

Vilka grundläggande säkerhetstips bör jag tänka på när jag bakar med barn?

När du bakar med barn är det viktigt att vara uppmärksam på säkerheten. Se till att:

• Barnet har en stabil arbetsyta att stå på.
• Barnet vet att ugnen och spisen kan vara mycket heta.
• Barnet använder vassa redskap, som knivar och rivjärn, under uppsikt.
• Barnet tvättar händerna före och efter bakningen.

Utrustning som kan göra köket till en säkrare plats för barnen:

Slutsats

Att baka med barnen – roliga och enkla recept att göra tillsammans – är en fantastisk aktivitet för att skapa minnen och lära barnen värdefulla färdigheter. Genom att prova klassiska svenska recept som chokladbollar, kanelbullar och kladdkaka kommer ni att ha både roligt och lärorikt i köket. Så varför inte prova något av dessa recept nästa gång ni vill ha en mysig stund tillsammans? Lycka till och smaklig spis!

Tips på fortsatt läsning

Kalas (teman och inspiration för barnkalaset)

Present till 7 åring